Coci-Nom-Nom

por Peter

Cuba es un país socialista con un gobierno central muy fuerte. Por eso, existe un sistema para racionar la comida. El gobierno estableció este sistema en Marzo 1962 para controlar la distribución de comestibles y otros artículos en el mercado Cubano. Hasta su inicio, he cambiado muchas veces, y ahora unos en el gobierno quieren desmantelar el sistema de Libreta.

La sistema

• Cada familia (o núcleo familiar) recibe una libreta que describe su prestación de comida y productos básicos (como cigarros, fósforos y combustible de cocinar) por el año.
• Todos los productos y comestibles no son racionadas. La sistema de abastecimiento solo raciona los artículos más escasos. Por eso, los comestibles que tienen cupo pueden cambiar cada año.
• Grupos diferentes reciben cantidades diferentes de comestibles. Por ejemplo mujeres embarazadas, niños jóvenes, y los viejos reciben más leche que los otros.
• Artículos compradas por este sistema en los bodegas tienen un precio muy bajo porque los gastos son muy subvencionadas.
• Hay un gran problema de escasez de comestibles con este sistema, especialmente de carne y pollo. Por ejemplos, es normal que una familia solo recibe una libra de pollo por persona cada 15 días.
• Los leyes de Cuba castigan mucho tiendas y personas que subvierten estos reglas de la sistema.

Alternativos

• No es imperativo comprar comida por este sistema de “Libreta de Abastecimiento.” Existen mercados libres y mercados paralelos que operan sin restricciones.
  • El problema es que todas las familias Cubanas no pueden comprar sus comestibles allí, porque los precios son mucho mas altos. (Ver tabla arriba)
• También hay un mercado negro por unos comestibles. Algunas tiendas solamente operan sin licencias y otros venden comestibles robados.

¿Por qué es así?

• Generalmente, es un problema económica. Es común que economías planificadas sufran de problemas de falta de eficiencia. Este tipo de economía no asigna los recursos domésticos como la mano de obra y tierra en su capacidad más productivo.
  
  • Por eso, la producto agrícola es por debajo del nivel de un mercado libre.
• El embargo del EEUU aumenta la problema de déficit de comestibles porque es imposible importar artículos de este país.