Aquí se puede encontrar información sobre la comida de varios paises hispanohablantes. Nosotros autores somos Peter (Cuba), Irene (México), Jeff (Perú), Tendelle (Argentina), y Alexis (España).
por Tendelle
Una estadística divertida de Argentina es que de media, cada persona come 100 kilos de carne roja cada año. Este número era más alto en el siglo 19, cuando midieron que cada persona comia 180 kilos de carne cada año. Esta tradición de comer mucha carne, especialmente de vaca, había aparecido porque Argentina es el productor principal de la carne.
Aquí destaco los tipos de carnes más comunes que comen.
La carne asada es el plato más típico de Argentina. Con mucha frecuencia en las reuniones familiares se asa carne juntos. La carne más popular es la ternera pero también comen mucho cordero.
Un bistec con vino:
Los argentinos nunca desperdician ningún parte de la vaca – comen mucho de las partes interiores, como las mollejas, riñones, tripas, y chinchulines.
Aquí se enseña los riñones, chinchulines, corazones, y no sé qué…
Como los españoles, los argentinos también comen muchos embutidos de muchos tipos.
En este imagen, el negro es la morcilla (embutido de sangre!); en la derecha, de color rojo es el chorizo; y en el centro son salchichas.
Las milanesas son carnes empanadas.
A veces las ponen adentro de bocadillos, así:
Otro plato muy común es de empanadas. Las empanadas son pequeños pasteles de carne, queso, y maíz. Lo comen en las fiestas, como aperitivo, y cuando hacen picnic.
